ERNEST Loïc
Doctorat, Droit Européen
Stratégie & Entrepreneuriat
Doctorat, Droit Européen
Loïc ERNEST est titulaire d’un doctorat en Droit européen de l’Université de Rennes 1. Professeur associé au sein du département « Entrepreneuriat et Stratégie », il a été successivement Responsable de département puis Directeur académique de Reims Management School entre 2005 et 2013.Ses centres d’intérêt académiques portent sur l’évolution de l’Union Européenne (principalement marché intérieur et politique de concurrence…), sur le Lobbying, la gastronomie (produits alimentaires et vins).Il a publié plusieurs ouvrages, seul ou en collaboration, relatif au droit européen des affaires et aux politiques de l’Union européenne. Ses dernières contributions portent d’une part sur l’univers des guides gastronomiques (Annuel meeting of Eastern Academy of Management) et d’autre part sur l’impact du réchauffement climatique sur le vignoble de Champagne. Il est par ailleurs Chevalier dans l’Ordre des Palmes Académiques.
Domaines de spécialisation
- Lobbying et éthique
- Vin et Changement climatique
Récentes contributions académiques
- KANYINDA-KASANDA, A., L. ERNEST, "L'impact du changement climatique et la gestion viticole en Champagne-Ardenne." dans LA VIGNE et Le VIN : Transformation des filières et des acteurs., Collectif de chercheur UNIVIGNE. Ed., L'Harmattan, pp. 143-170, 2020
Chapitre d'ouvrage
- KANYINDA-KASANDA, A., L. ERNEST, "L'impact du changement climatique et la gestion viticole en Champagne-Ardenne." dans LA VIGNE et Le VIN : Transformation des filières et des acteurs., Collectif de chercheur UNIVIGNE. Ed., L'Harmattan, pp. 143-170, 2020
- LE GUIRRIEC-MILNER, G., L.ERNEST, "L'Union Européenne incite au développement des politiques nationales en faveur de la reprise/transmission d'entreprise" dans Transmission et reprise d'entreprise., GUIDICI Sylvie, COULAUD Alain Eds, Ellipses, pp. 41-48, 2008
- LE GUIRRIEC-MILNER, G., L.ERNEST, "L'union Européenne tente de faciliter la reprise/transmission d'entreprise" dans Transmission et reprise d'entreprise., GUIDICI Sylvie, COULAUD Alain Eds, Ellipses, pp. 49-55, 2008
Ouvrages/Livres
- LE GUIRRIEC-MILNER, G., L.ERNEST, L'Union Européenne - Ses institutions et ses politiques économiques, Gualino Lextenso Editions, Paris, France, 2008
- LE GUIRRIEC-MILNER, G., L.ERNEST, Les politiques Européennes, Collection Mémentos LMD, 2007
- ERNEST, L., Manuel de droit communautaire des affaires, Collection Droit et Gestion, 1995
Academic conferences
- ERNEST, L., E.BELLOW, "Gault & Millau: Renaissance and Transformation in the World of French Gastronomy" dans 2019 Annual Meeting of the Eastern Academy of Management, 2019
- KANYINDA-KASANDA, A., L.ERNEST, "L'impact du changement climatique sur la gestion viticole et la production du champagne." dans Bioéconomie - Colloque SFER 2019, 2019, Reims
Communication dans une conférence sans actes
- ERNEST, L., "Le discours journalistique dans la gastronomie à la française" Atelier sur les biens de luxe et de goût. 2008, France
- ERNEST, L., "La réforme des institutions européennes" dans Conférence à l'Académie Nationale d'Administration de Kiev, 2004, Ukraine
- ERNEST, L., "Libre circulation des citoyens et des travailleurs au sein de l'U.E." dans Ministère de l'Intégration, 2003, Roumanie
- ERNEST, L., "La politique extérieure et de sécurité commune de l'Union Européenne" dans Académie diplomatique, 2002, Macédoine, L'Ex-République Yougoslave De