![](https://neoma-bs.fr/sites/default/files/uploaded_images/profs-neoma_0.png)# GRENIER Emmanuel { "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "Accueil", "item": "https://neoma-bs.fr/" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "GRENIER\u0020Emmanuel", "item": "https://neoma-bs.fr/node/8414.md" } ] } - [Accueil](https://neoma-bs.fr/) - GRENIER Emmanuel ![](/sites/default/files/styles/large/public/uploaded_images/photos_academ/1428-grenier-emmanuel.jpg?itok=iwDIlTFS)GRENIER Emmanuel Professeur assistant - À propos - Publications académiques [Système d'Information, Supply Chain Management & aide à la Décision](https://neoma-bs.fr/departements/systeme-dinformation-supply-chain-management-aide-la-decision) Master, Traitement du signal – Statistiques Emmanuel GRENIER est professeur de Méthodes quantitatives à NEOMA Business School. Ingénieur agronome de formation, c’est un praticien, généraliste de la statistique. Il a enseigné la statistique et l’analyse des données auprès de publics très divers : étudiants en école d’ingénieurs, en école de commerce, en école doctorale, en formation continue. Actuellement, il enseigne à NEOMA les mathématiques appliquées et l’analyse des données. En dehors de l’enseignement, il exerce une activité de conseil et d’appui en méthodes quantitatives auprès de ses collègues. Il a travaillé comme statisticien dans des équipes de recherche, ce qui l’a amené à co-publier dans des revues internationales à comité de lecture (par exemple Risk analysis). Ces activités de conseil l’ont amené à acquérir une expertise en maitrise statistique des procédés, statistique bayesienne, analyse quantitative du risque et systèmes d'équations structurelles. ### Domaines de recherche - Planification des essais - Approche PLS - Statistique bayesienne ## Récentes contributions académiques SUQUET, J.-B., A. ROUQUET, G. BONNIN, E. GRENIER, *"Rapport rédigé pour la Direction du Développement économique, Commerce et Enseignement supérieur du Grand Reims"*, 2022 HATOU, F., E. GRENIER, "The contribution of cultural variables to predicting intentions to adopt a healthy eating", *Journal of the New Economy*, Juillet 2021, vol. 12, no. 3, pp. 805-831 GRENIER, E., F.HATTOU, A.HAMMOUTENE, "L’Evaluation De La Theorie Du Comportement Planifie Par La Modélisation Par équations Structurelles Basée Sur Les Moindres Carres Partiels (pls) : Lignes Directrices", *La Revue des Sciences Commerciales*, Juin 2018, vol. 17, no. 1, pp. 16-25 ## Publications HATOU, F., E. GRENIER, "The contribution of cultural variables to predicting intentions to adopt a healthy eating", *Journal of the New Economy*, Juillet 2021, vol. 12, no. 3, pp. 805-831 GRENIER, E., F.HATTOU, A.HAMMOUTENE, "L’Evaluation De La Theorie Du Comportement Planifie Par La Modélisation Par équations Structurelles Basée Sur Les Moindres Carres Partiels (pls) : Lignes Directrices", *La Revue des Sciences Commerciales*, Juin 2018, vol. 17, no. 1, pp. 16-25 HANSON, D., C.AUBIER-CHAMBON, E.GRENIER, "French Leadership: Creativity to the core", *NEOMA BS - Insights*, 2017 BENNANI, A.-E., E.GRENIER, F.DANY, "Human factors influencing the intention of ICT appropriation by healthcare practitioners: a survey in public centers in Agadir city, south of Morocco", *Journal of North African Research in Business*, Mars 2014 DOI : [ 10.5171/2013.607571 ](https://dx.doi.org/10.5171/2013.607571) GRENIER, E., I.ALBERT, J.-B.DENIS, J.ROUSSEAU, "Quantitative Risk Assessment from Farm to Fork and Beyond: A Global Bayesian Approach Concerning Food-Borne Diseases", *Risk Analysis: An International Journal*, Avril 2008, vol. 28, no. 2, pp. 557-571 GRENIER, E., M.MATHIEU, G.NEUTELINGS, S.HAWKINS, "Cloning of a pine germin-like protein (GLP) gene promoter and analysis of its activity in transgenic tobacco bright yellow 2 cells", *Physiologia Plantarum*, Mars 2003, no. 3, pp. 417-435 GRENIER, E., T.TIR, A.MEDDAH, L.LEKE, "The effects of mesenteric ischemia on ileal colonization, intestinal integrity, and bacterial translocation in newborn piglets", *Pediatric Surgery International*, Septembre 2001, vol. 17, no. 7, pp. 515-520 GRENIER, E., F.LAMBLIN, G.SALADIN, B.DEHORTER, "Overexpression of an heterologous sam gene in flax (Linum usitatissimum) cells, consequences on methylation of pectins and lignin precursors", *Physiologia Plantarum*, Juin 2001, no. 2, pp. 223-232 GRENIER, E., L.REIDIBOYM-TALLEUX, M.SOURDIOUX, GRENIER-DE MARCH, "Lipid composition of somatic and zygotic embryos from Prunus avium. Effect of a cold treatment on somatic embryo quality", *Physiologia Plantarum*, Février 2000, no. 2, pp. 194-201 GRENIER, E., J.LAGUERRE, V.TAUZIN, "Hot air and microwave drying of onions: comparative study", *Drying Technology*, Juin 1999, no. 7-8, pp. 1471-1480 GRENIER, E., P.BENHAMOU, J.CANARELLI, C.CORDONNIER, "Human recombinant growth hormone increases small bowel lengthening after massive small bowel resection in piglets", *Journal of Pediatric Surgery*, Septembre 1997, no. 9, pp. 1332-1336 GRENIER, E., E.GARIN, M.GRENIER-DE, G., "Somatic embryogenesis in wild cherry (Prunus avium)", *Plant Cell Tissue and Organ Culture*, Février 1997, vol. 48, no. 2, pp. 83-91 GRENIER, E., M.CHAPUT, H.SAN, DE HYS, "How plant regeneration from Mentha x piperita L. and Mentha x citrata Ehrh. leaf protoplasts affects their monoterpene composition in field conditions", *Journal of Plant Physiology*, Avril 1996, no. 5, pp. 481-488 GRENIER, E., D.FARGETTE, C.FAUQUET, J.THRESH, "The spread of African cassava mosaic virus into and within cassava fields", *Journal of Phytopathology*, Décembre 1990, no. 4, pp. 289-302 ## Chapitres GRENIER, E., "Glossaire" dans *L'analyse statistique des données - Apprendre, comprendre et réaliser avec Excel*., MORINEAU Alain, CHATELIN Yves-Marie Eds, Ellipses, pp. 405-407, 2005 GRENIER, E., Y.-M.CHATELIN, "La méthode RAS" dans *L'analyse statistique des données - Apprendre, comprendre et réaliser avec Excel*., MORINEAU Alain, CHATELIN Yves-Marie Eds, Ellipses, pp. 134-137, 2005 GRENIER, E., J.GOUPY, "La régression linéaire" dans *L'analyse statistique des données - Apprendre, comprendre et réaliser avec Excel*., MORINEAU Alain, CHATELIN Yves-Marie Eds, Ellipses, pp. 300-321, 2005 GRENIER, E., K.CHAPELAIN, "L'analyse de la variance" dans *L'analyse statistique des données - Apprendre, comprendre et réaliser avec Excel*., MORINEAU Alain, CHATELIN Yves-Marie Eds, Ellipses, pp. 288-299, 2005 GRENIER, E., K.CHAPELAIN, "Probabilités et jugement sur échantillon" dans *L'analyse statistique des données - Apprendre, comprendre et réaliser avec Excel*., MORINEAU Alain, CHATELIN Yves-Marie Eds, Ellipses, pp. 239-260, 2005 GRENIER, E., K.CHAPELAIN, O.MARTIN, "Statistique descriptive" dans *L'analyse statistique des données - Apprendre, comprendre et réaliser avec Excel*., MORINEAU Alain, CHATELIN Yves-Marie Eds, Ellipses, pp. 220-239, 2005 ## Conferences BENNANI, A.-E., E. GRENIER, R. OUMLIL, "Human factors influencing the intention of ICT application by healthcare practitioners: a survey in public centers in Agadir city, south of Morocco" dans *13th IBIMA Conference (International Business Information Management Association)*, 2009, Maroc GRENIER, E., I. ALBERT, E. ESPIE, A. GALLAY, "Bayesian statistical meta-analysis of epidemiological data for quantitative risk assessment" dans *ESREL (European Safety and Reliability) conference*, 2008, Espagne GRENIER, E., I. ALBERT, J.-B. DENIS, J. ROUSSEAU, "A global Bayesian approach for Quantitative Risk Assessment (QRA) from farm to illness. Application to camylobacteriosis through broiler" dans *5th International Conference of Predictive modelling in foods*, 2007, Grèce GRENIER, E., I. ALBERT, J. ROUSSEAU, J.-B. DENIS, "Quantitative Risk Assessment from Farm to Fork and Beyond. A Global Bayesian Approach for Campylobacter-Broiler" dans *COST 920: Challenges to foodborne zoonosis*, 2006, France GRENIER, E., M. FEDERIGHI, J.-B. DENIS, "Pour une approche globale et bayésienne de l'appréciation du risque de campylobacteriose chez l'homme" dans *6e Congrès de la Société Française de Microbiologie*, 2004, France GRENIER, E., I. ALBERT, J.-B. DENIS, "Towards a global and Bayesian approach to perform quantitative risk assessments in food. The case of Campylobacter jejuni in chicken products" dans *16th European Symposium on the Quality of Poultry Meat*, 2003, France GRENIER, E., K. CHAPELAIN, "Les erreurs dans la norme ISO définissant le vocabulaire statistique" dans *33èmes Journées de Statistique - Société Française de Statistique*, 2001, France GRENIER, E., J. VAILLE, K. CHAPELAIN, J.-F. REY, "L'enseignement de la statistique dans une école d'ingénieurs" dans *30èmes Journées de Statistique - Société Française de Statistique*, 1998, France ## Contributions dans une conférence GRENIER, E., "Risque opérationnel et réseaux bayésiens" dans *Modélisation stochastique et gestion des risques*, 2012, France ## Séminaires de recherche GRENIER, E., "Une expérimentation en élicitation graphique" *Rencontres du groupe Elicitation de dires d'experts*. 2012, France ## Commissioned studies SUQUET, J.-B., A. ROUQUET, G. BONNIN, E. GRENIER, *"Rapport rédigé pour la Direction du Développement économique, Commerce et Enseignement supérieur du Grand Reims"*, 2022